越前ガニコース料理食事日帰り昼食夕食

［越前ガニコース料理］　越前ガニお食事日帰り昼食夕食に

カニ刺し・焼き・ゆでと、ひととおり　越前ガニを食べたい、

お昼は越前ガニ、宿泊は別で　そんな方におススメ！

　＊越前ガニコース料理

　　　かに刺し、焼きがに、ゆでがに、雑炊（セイコ雑炊）の順にお出しするコース料理

　　　ひととおり越前ガニを食べるなら、コースのほうが　越前ガニ単品料理よりお得　です！

　　　各コースの違いは　越前ガニの大きさ（一番蟹～三番蟹）と、ゆでがにの数　になります

　　　また上写真のようにセイコや、お造り盛り合わせなどの海鮮料理も追加できます

　＊越前ガニ一番蟹～三番蟹　　［一番蟹～三番蟹をもっと詳しくみる］

　　　越前ガニは一番蟹から五番蟹までの番蟹とよばれる成長したオスと、それ以下の

　　　ヤマガニや足折れ、スカ、キズモノといった下級クラスに分けられます

　　　あらやでは一番蟹から三番蟹といった上級クラスのみ扱います

　＊ご予約

　　　平日：　ご予約なしの立ち寄り昼食OK、できればお電話を！

　　　土日：　ご予約ください　　［ご予約フォーム］　［TEL 0776-81-3522］

　　　夕食：　平日土日に関わらずご予約ください

　　　ご予約がなくて満席で入れないこともございます、当日でもお電話くだされば席を用意します
　

	越前ガニ三番蟹コース　16,800円　　かに刺し・焼きがにのほかに、　　お二人で１パイ三番蟹のゆでがにをお出しします
	越前ガニ二番蟹コース　20,000円　　かに刺し・焼きがにのほかに、　　お二人で１パイ二番蟹のゆでがにをお出しします　　　越前ガニの量と値段から最もお得なコースです
	越前ガニ一番蟹コース　25,000円　　かに刺し・焼きがにのほかに、　　お二人で１パイ一番蟹のゆでがにをお出しします
	越前ガニ豪華版コース（三番蟹一人1パイ） 24,800円　　かに刺し・焼きがにのほかに、　　お一人１パイずつ三番蟹のゆでがにをお出しします

越前ガニは一番蟹から三番蟹を扱います

　
　越前ガニは一番から五番の番蟹（ばんがに）と呼ばれる最終脱皮を終えた成長したオスと、

　成長途中のヤマガニ・足折れ・スカ・水ガニ・キズモノなどの下級クラスに分けられ、セリにかけます。

　番蟹は最終脱皮を終え十分に成熟しているため、甲羅はかたく　カニミソに旨みがあり

　身詰まりが良い　（身詰まりが良いとずっしり重い　やせているとスカスカで軽い）　のが特徴です。
　


	〔越前ガニ一番蟹〕は、　皇室に献上される最上位の越前ガニ　その大きさになるまで１０年はかかるといわれ　水揚げも少なく、セリでも高値がつきます　　越前ガニ一番蟹コース


	〔越前ガニ二番蟹〕は、　一番蟹とならんで立派な越前ガニ　一番蟹や二番蟹といったクラスは　ずっしりと重く、食べ応えがあります　　越前ガニ二番蟹コース


	〔越前ガニ三番蟹〕は、　中級クラスの越前ガニ　大きさとしては中間の越前かにで、　男の人が二人で１パイ食べるのは寂しいかも　　越前ガニ三番蟹コース　　越前ガニ豪華版コース

民宿あらや一同、お客様のお越しをお待ちしてます！
～越前ガニシーズン（11-3月）は越前カニ専門の食事・昼食・宿泊となります～

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越前ガニ コース料理 食事 日帰り 昼食 夕食

［越前ガニ コース料理］ 越前ガニ お食事 日帰り 昼食 夕食に

カニ刺し・焼き・ゆでと、ひととおり 越前ガニを食べたい、 お昼は越前ガニ、宿泊は別で そんな方におススメ！

越前ガニは一番蟹から三番蟹を扱います

越前ガニコース料理食事日帰り昼食夕食

［越前ガニコース料理］　越前ガニお食事日帰り昼食夕食に

カニ刺し・焼き・ゆでと、ひととおり　越前ガニを食べたい、

お昼は越前ガニ、宿泊は別で　そんな方におススメ！