◆越前ガニ(越前カニ)民宿:雨上がり決死隊 蛍原さん、ご来店◆

雨上がり決死隊の蛍原さんにご来店いただきました。

この日は蛍原さんの旅番組「ホトチャンネル」の取材がありま
した。上の写真は生簀で越前ガニを選んでいるところ。

これは越前ガニをゆでているところ。

出来あがった越前ガニ料理は、ご宿泊のお部屋で撮影しました

「ホトチャンネル」の番組ホームページです。右上の部分に
「福井県・坂井市三国町をお送りします」とあります。

店舗情報のコメント欄には「越前松島にある民宿。ご主人は、
「活き」にこだわり、生きたカニしか仕入れません。店の前に
ある水槽から、お客さん自らが生きたカニを選んで調理して
もらうというシステム。カニ本来の美味しさが味わえます。」
と掲載していただきました。

◆ お客様に喜んでいただいた時が一番うれしい
来て良かった!と言っていただいた時は本当にうれしいです。

























