越前がに 越前かに料理 食事 宿泊 福井 三国町 東尋坊ちかく あらや

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　 かに刺し

　いけすから 生きたカニを

　あげて かに刺しに。

　＞ かに料理 かに刺し

　 ゆでがに

　一番蟹を一人1パイずつ

　最高位の越前かにを
　ご賞味ください。

　＞ かに料理 ゆでがに

　
　◆ 夕食のコース内容

　　　　 食前酒＆酒肴

　　　　　三番蟹を　かに刺し＆焼きがに

　　　　　お一人で１パイ一番蟹を　丸ごとゆでがに

　　　　　セイコ雑炊　岩のり雑炊　どちらか選択

　　　　　デザート

　　　の順でお出しします。


　＊ オススメは。。。

　　　スペシャルプランは皇室献上クラスの大きさである一番蟹を

　　　お一人丸ごと１パイ召し上がっていただくプランです。

　　　純粋にカニ目的でお越しになる方にオススメします。

　　　スペシャルプランは部屋食（お部屋でお食事）です。


　＊ 温泉は。。

　　　宿のお風呂は三国温泉を引いています。が、大浴場では

　　　ないので、三国温泉大浴場の「 三国温泉ゆあぽーと」の

　　　無料入浴券を大人の方にサービスしてます。


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　今年もどうもありがとうございました。

　今回は、はじめて一番かにを、ひとり一ハイという贅沢なコースを
　お願いしたのですが、もう最高でした。

　部屋食だったので、家族で　「うまい、うまい！」　と叫びながら
　いただきました。

　しかも、かにの選び方をおしえていただき、直接かにを選ばせて
　もらったのも貴重な体験でした。

　またセイコのゆでもおいしかった。

　内子、外子だけでなく、足の身もすごくおいしかったのはびっくりしました。

　残すことはありえないと思ってましたが、セイコ１ハイと、ハサミ一切れ
　残してしまったけど　りっぱな食べぶりでした。（笑）

　帰りに宅配もお願いしたので、もういちど楽しめそうです。

　また行かせていただきます。ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　＜　２００６年１２月　越前がに ご宿泊　＞

　
　２月２６、２７日にお世話になりました、新潟の＊＊です。

　いや〜ビックリしました一番ガニ！

　大きさも　さることながら　あのおいしさは‥

　思い出すたびに口がボワ〜っと開きます。（笑）

　彼女も満足してくれたと思いましたが、
　次の日にはもう、また食べたい！！だそうです。

　みなさんにも　いろいろ親切にしていただいて、
　とても　気持ちのいい一夜を過ごすことができました。

　また来年のカニシーズンが待ち遠しいです。

　私達は新潟で特別珍しいものもありませんが、荒川さんは日本酒は
　飲まれますか？

　もしお好きでしたら新潟の地酒を手土産に‥是非行きたいと思ってます

　次にお邪魔するときも　おいしいカニお願いします。　それではまた。

　　　　　　　　　　　■もっと「お客様の声」を見る■

　越前がにはその大きさと質により、一番から五番の番蟹（ばんがに）と

　呼ばれる最終脱皮を終えた成長したオスと、それ以下のレベルの

　”ヤマガニ”　”足折れ”　”スカ”　”キズモノ” と呼ばれる下級クラスに

　クラス分けされ、クラスごとにセリにかけられます。

　成長したオスである番蟹は、最終脱皮を終えているため、

　甲羅がかたく、カニミソに旨みがあり、見詰まりが良いのが特徴です。

　上級クラスほど漁獲高が少なく、セリ値も上がります。