越前ガニ食事・宿泊 民宿あらや 福井県三国町東尋坊ちかく

越前ガニ セイコ雑炊


あらやのかに雑炊はセイコ雑炊。
手でひとつひとつ身出ししてます

越前がに かに雑炊

店先のいけすから好きな活カニを選んで
自分の好みの調理法を注文してください!

あらやの越前ガニのお食事は「コース料理」の他に、お客様が店先のいけす
を見てご予算に合わせて蟹を選べる「単品注文」ができます!

実際に生きている越前ガニを見ながら、あれにしよう!と決めて、その場で
これはゆでて、こっちは刺身と焼きがにで! といった具合に注文できます。
もちろん調理料はいただきません、蟹のお値段だけです。


★ご来店の日が近いときはお電話(0776-81-3522)でご予約ください★

越前がに かに雑炊
店先のいけすでお好きな
蟹を選んで下さい。
越前がに かに雑炊
越前ガニや、メスのセイコも
たくさん入ってます。
越前がに かに雑炊
これがゆで上がったセイコ。
越前がに かに雑炊
腹には卵(外子・そとこ)が
ぎっしり!これがうまい。
越前がに かに雑炊
ゆでセイコを雑炊にするため
ひとつひとつ身出しします。
越前がに かに雑炊
内子の入った甲羅に
出した足の身を入れて、
越前がに かに雑炊
最後に外子をのせて
準備OK!
越前がに かに雑炊
雑炊にしていきます。
越前がに かに雑炊 せいこのいい味がでますよ!
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